Chúng ta thường được nghe cà phê rang mộc, hay là cà phê sạch rang mộc. Vậy thì cà phê rang mộc là sao?
Cà phê rang mộc là loại cà phê được rang mà không thêm bất kỳ thành phần hay hương liệu nào khác. Đây là cà phê nguyên chất, chỉ gồm hạt cà phê được rang để mang lại hương vị tự nhiên vốn có của cà phê mà không có sự can thiệp từ các chất phụ gia.
Quá trình rang mộc giúp giữ nguyên hương vị đặc trưng của từng loại cà phê, như hương thơm, vị chua, đắng, ngọt và hậu vị. Rang mộc thường được ưa chuộng bởi những người yêu thích cà phê truyền thống và muốn trải nghiệm hương vị tự nhiên, nguyên bản của cà phê mà không bị pha lẫn với các hương vị khác.
